TEMPO : 95 minuti
DIFFICOLTA': Facile
COTTURA: in padella
INGREDIENTI:
1 pollo (1 kg circa) tagliato a pezzi,
350 g di finferli o altri funghi,
100 g di prosciutto cotto,
2 cipolle,
1 spicchio di aglio,
2 bicchieri di vino rosso corposo,
farina,
1 ciuffetto di prezzemolo,
brodo,
50 g di burro,
pane,
sale, pepe.
PREPARAZIONE:
