venerdì 30 maggio 2014

GELATO FATTO IN CASA - MAXIBON


INGREDIENTI :
per il gelato :

400ml di latte
400ml di panna fresca
150gr di zucchero
qualche goccia di essenza di vaniglia 
100gr di cioccolato fondente 

per il biscotto :

300gr di farina 00
100gr di zucchero
20gr di cacao amaro 
2 uova
2 cucchiai di miele 
120gr di burro
1 bustina di lievito per dolci 

per la granella al cioccolato :

300gr di cioccolato fondente
150gr di grandella di nocciole

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