CREMA GANACHE

INGREDIENTI (dosi per 4 persone ) 

200ml di panna
50g di burro
200g di cioccolato fondente 

PREPARAZIONE 

Nulla di più semplice , in primis sciogliete il cioccolato a bagnomaria, dopo ciò ,togliete dal fuoco e unite il burro e la panna.
 Lasciate raffeddare e montate con le fruste.