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mercoledì 18 febbraio 2015

crema pasticcera classica


INGREDIENTI : (se dovete usare la crema pasticcera per preparare altri dolci nelle loro ricette troverete le indicazioni sulla quantità necessaria)
  • 4 tuorli d’uovo
  • 100 gr zucchero
  • 40 gr farina
  • 1/2 litro di latte (preferibilmente intero)
  • mezza bacca di vaniglia o una bustina di vanillina
  • una scorzetta di limone da agricoltura biologica o non trattato

PREPARAZIONE :

  1. Riscaldate il latte unendovi la scorzetta di limone e la vanillina